A Danfoss anunciou hoje o lançamento de uma solução para automação e gestão energética de supermercados. Batizada de "Smart Store", a plataforma funcionará como o centro de testes da Danfoss para tecnologia de eficiência energética. A expectativa é que a soluççao seja aproximadamente 50% mais eficiente em termos de energia em comparação com um supermercado típico com um sistema de refrigeração de CO2 de primeira geração.
Com vários recursos de automação, a solução foi desenvolvida em parceria com aliados da Danfoss e clientes, para demonstrar que é possível construir uma instalação ecológica e supereficiente.
A margem de lucro média de um grande varejista de alimentos é de apenas 1,7%, o que torna questionáveis os custos operacionais. A gama das soluções da "Smart Store" demonstra que economias significativas podem ser alcançadas nos supermercados, com um tempo de retorno sobre o investimento de menos de 3 a 4 anos.
Segundo a empresa, ao utilizar uma tecnologia de aquecimento e refrigeração de nível internacional, o novo supermercado desperdiçará menos energia e menos alimentos.
A energia solar é a principal fonte de energia do supermercado com painéis solares de 100 kW no telhado do edifício, fornecendo energia verde para as operações A captura e reutilização de calor também são essenciais para a eficiência energética do supermercado, com uma redução esperada de até 90% em seus custos de aquecimento.
A solução também prevê a recuperação do calor residual de todos os sistemas de refrigeração, reutilizado-o para aquecer a loja e produzir água quente sanitária, sendo o calor adicional compartilhado com os residentes da cidade através de uma rede local de energia.
Outras iniciativas, como a instalação de portas nos gabinetes dos refrigeradores e freezers, devem resultar em uma economia de cerca de um terço no uso de energia, enquanto a adoção de iluminação LED consome até 85% da eletricidade consumida pelas lâmpadas incandescentes. A automação e o monitoramento da "Smart Store" acrescentam uma camada adicional de economia de energia.
